Pastrami – co to?

Pastrami, jest wyrobem z mięsa wołowego – mocno przyprawione w soli, cukrze oraz świeżym czosnku, zazwyczaj przygotowana z kawałka mięsa z piersi wołowej. W naszym zakładzie do produkcji pastami wykorzystujemy mostek wołowy.

Mięso jest w odpowiedni otoczone w mieszance przypraw, peklowane, a później wędzone. Uzyskując piękną barwę, odpowiednią kruchość i niepowtarzalny smak.

Pastami wołowe

Pastrami bardzo często kojarzone z nowojorskim sandwichem, gdzie mięso krojone jest w grube paski - podawane najczęściej na chlebie żytnim z musztardą. Długi proces wędzenia i przyprawiania nie tylko nadaje mięsu wyborny smak, ale pomaga także w jego konserwacji – tym samym przedłuża jego trwałość.

Pastrami – gdzie kupić?

Pastrami w stylu nowojorskim można zakupić u nas na stronie internetowej – zamówienia hurtowe także są realizowane – w takim przypadku prosimy o kontakt mailowy.

Pastami stacjonarnie można zakupić w Kielcach w sklepie Wehikuł Smaku przy ulicy Starowapiennikowej 39D lub na zamówienie w Mój Sklep przy ulicy Zagórskiej 3 oraz kupując on-line z odbiorem osobistym w Kielcach, przy ulicy: Otrocz 13.